Рецепт июньского салата

Наступило время зелени и уже вполне доступных и вполне настоящих овощей. Конечно, до бабушкиных помидоров и клубники еще далеко, но уже сейчас можно соорудить прекрасный витаминный салат из тех овощей, которые появились в продаже. А заправить его лучше всего натуральным йогуртом - так полезнее. Никакого майонеза и покупных соусов, никакого сахара и непонятных компонентов, никакого жира - как рекомендует эксперт-диетолог вот в этой статье. Я готовлю йогурт в йогуртнице и не перестаю радоваться тому, насколько это на самом деле просто и при этом максимально полезно.

Разогреем мультипечь (аэрогриль) на 180 градусах.

Когда она согреется, выложим кружки цуккини на сковородку мультипечи для гриля и жарки. И отправим кабачок готовиться на 7-8 минут.

Пока подготовим остальные ингредиенты: нарежем огурец и редиску. Я люблю большие куски в салате, но можно нарезать их на любые куски. Как вам угодно. Покрошим также зелень.

Когда мультипечь просигнализиует, что цуккини готов, просто соберем салат в любом произвольном порядке - как вам захочется и чтобы было красиво. У меня получилось как-то так:

Откроем двери в лето с легкой пищей! Порадуем свой организм! Приятного аппетита!