Завтрак
Паровой омлет

Паровой омлет

На мою маленькую дочку напал злобный ротовирус. Бывалым мамам можно даже не объяснять, что это за напасть. Самое важное в такой ситуации - выпаивать ребенка и перевести его на довольно строгую диету. Ну, где наша не пропадала! Берем у доктора список подходящих блюд. В их числе указан паровой омлет. Кажется, все не так печально. Делаем паровой омлет в мультиварке. Как оказалось, блюдо это хоть и диетическое, но при этом вкусное и красивое. Итак, все, что нам нужно - это яйца и молоко. Количество молока определяется исходя из количества яиц. Моя бабушка когда-то давно научила меня отмерять молоко для омлета половинками скорлупы - сколько яиц, столько должно быть и молока. Возьмем на троих человек, один из которых - гномик с больным животом:

Количество порций 3
Время приготовления 0–30 минут

Ингредиенты
  • Пять яиц
  • Десять скорлупок молока
Читать рецепт
Завтрак
Закуска с тунцом и творогом

Закуска с тунцом и творогом

Tут мне родители передали с оказией внушительную такую корзину с помидорами – урожай поспевает так споро, что ящиками заставлена вся дача. Не дом, а овощебаза. Заглянул я в ту корзину и удивился: дача-то у нас в Подмосковье, а не на Марсе. Но помидоры в корзине оказались совершенно инопланетные: черные, оранжевые, мелкие, как вишня, черри и здоровенные, чуть ли не с голову величиной, «бычье сердце». Вот радость-то! Часть помидоров я тут же, традиционно, прокрутил вместе с хреном и чесноком в мясорубке, часть оставил на салаты, а из части приготовил вот такую вот нехитрую закуску, замечательно подходящую для завтрака

Читать рецепт
Завтрак
Кукурузная каша с фруктами и овощами

Кукурузная каша с фруктами и овощами

Приготовление кукурузной каши с фруктами и овощами в домашних условиях – пошаговая инструкция и фото. Готовьте вместе с техникой Philips!

Читать рецепт
Завтрак
Домашний творожный сыр с базиликом

Домашний творожный сыр с базиликом

Один из моих самых любимых вариантов полезного завтрака – домашний мягкий сыр. Чтобы быть уверенной в составе такого сыра, я делаю его самостоятельно, тем более это занимает немного времени. Предлагаю вам приготовить свежий творожный сыр вместо со мной!

Читать рецепт
Завтрак
Омлет с овощами в мультипечи

Омлет с овощами в мультипечи

Сейчас мне необходимо много витаминов и минералов. А если быть точнее - ровно двойной объем: на себя и на малыша, который готовится к рождению со дня на день. Что бы такого приготовить на завтрак, чтобы было полезно, обязательно красиво и вкусно... Омлет с чудными мясистыми летними помидорами и луком-пореем! А если еще добавить брокколи! Мы получим сразу много кальция и других полезных микроэлементов от такого сочетания: яйца, капуста, лук-порей. Звучит просто прекрасно!

Читать рецепт