Завтрак
Паста из авокадо

Паста из авокадо

Я очень люблю интересные завтраки. Каша и яйца - это прекрасно, но иногда хочется разбавить утренние приемы пищи чем-то оригинальным и ярким. Сегодня предоставляется слово великому и зеленому авокадо! Только нам нужен будет непременно очень спелый авокадо, иначе ничего не выйдет. Итак, возьмем:

Количество порций 5
Время приготовления 0–30 минут

Ингредиенты
  • Авокадо - 1 шт, спелый!
  • Творог - примерно 150 г.
  • Лимон - понадобится 1 ст.л. сока
  • Любая зелень - базилик, мята или в моем случае - петрушка
  • Маленькая часть перчика чили
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • А также по желанию соль
Читать рецепт
Завтрак
Кукурузная каша

Кукурузная каша

Это вкусная, сытная, солнечная каша. Подходит даже тем, кто соблюдает диету, поскольку является низкокалорийным продуктом.

Читать рецепт
Завтрак
Паровой омлет

Паровой омлет

На мою маленькую дочку напал злобный ротовирус. Бывалым мамам можно даже не объяснять, что это за напасть. Самое важное в такой ситуации - выпаивать ребенка и перевести его на довольно строгую диету. Ну, где наша не пропадала! Берем у доктора список подходящих блюд. В их числе указан паровой омлет. Кажется, все не так печально. Делаем паровой омлет в мультиварке. Как оказалось, блюдо это хоть и диетическое, но при этом вкусное и красивое. Итак, все, что нам нужно - это яйца и молоко. Количество молока определяется исходя из количества яиц. Моя бабушка когда-то давно научила меня отмерять молоко для омлета половинками скорлупы - сколько яиц, столько должно быть и молока. Возьмем на троих человек, один из которых - гномик с больным животом:

Читать рецепт
Завтрак
Каша манная

Каша манная

Классический рецепт для завтрака детей и взрослых. Сытное, лёгкое в приготовлении блюдо, отличное начало дня!

Читать рецепт
Завтрак
Лапша чоу мейн
Завтрак
Кукурузные сырники с адыгейским сыром и брынзой

Кукурузные сырники с адыгейским сыром и брынзой

Завтрак для меня - вещь крайне важная. Некоторым достаточно на ходу съесть кусок хлеба с сыром, запивая остывшим кофе, кто-то вдумчиво смотрит в миску с овсянкой, прикидывая, какой набор фруктов туда добавить, и заправлять ли медом или нет. Иным достаточно вчерашних разогретых макарон, кто-то вообще обходится одним йогуртом. Я не из таких. Мой завтрак должен быть плотным и обильным, не такой, конечно, как знаменитый "английский завтрак", но и не батончик мюсли. Какой-нибудь хороший сэндвич, например. Или вот сырники. Я сладкое не люблю, поэтому и сырники у меня будут особенные, кукурузные с адыгейским сыром и брынзой. Эти сыры помимо всех своих достоинств содержат много кальция, поэтому мой завтрак будет не только вкусным, но и полезным

Читать рецепт
Завтрак
Закуска с тунцом и творогом

Закуска с тунцом и творогом

Tут мне родители передали с оказией внушительную такую корзину с помидорами – урожай поспевает так споро, что ящиками заставлена вся дача. Не дом, а овощебаза. Заглянул я в ту корзину и удивился: дача-то у нас в Подмосковье, а не на Марсе. Но помидоры в корзине оказались совершенно инопланетные: черные, оранжевые, мелкие, как вишня, черри и здоровенные, чуть ли не с голову величиной, «бычье сердце». Вот радость-то! Часть помидоров я тут же, традиционно, прокрутил вместе с хреном и чесноком в мясорубке, часть оставил на салаты, а из части приготовил вот такую вот нехитрую закуску, замечательно подходящую для завтрака

Читать рецепт
Завтрак
Утренний пирог с ветчиной и сыром

Утренний пирог с ветчиной и сыром

Завтраки. Больная для меня тема - завтракаю я, как правило, абы как и абы чем. Каши я не люблю, бутерброды слишком скучны, сладкого я практически не употребляю. Вот и приходилось довольствоваться всякими покупными сэндвичами, пиццами и прочим. До появления мультиварки Philips HD3060. Чем она так хороша? Размером, она очень компактна. Порции получаются буквально на два утра, ничего не пересыхает и не черствеет, съедается всё за один-два раза. Это важно для меня, так как живу я один и выпечка, приготовленная в предыдущих мультиварках, черствела только в путь. Не успевал я всё съедать. Что же приготовить? Сделаю-ка я простейший пирог, классику быстрых перекусов - с ветчиной и сыром.

Читать рецепт