Салаты и закуски

Грибной жульен

Бесспорно, грибной жульен – это классическое блюдо, о котором слышали все. С помощью мультиварки его готовить намного проще, чем это может показаться!

Количество порций 4
Время приготовления 20 мин

Ингредиенты

Шампиньоны 400 г
Лук 100 г
Сливки 22% 600 мл
Масло растительное 60 мл
Сыр гауда/российский/ моцарелла 80 г
Соль по вкусу
Белый перец по вкусу

Читать рецепт

Теги

Кухни мира

0–30 минут

Рецепты Philips

Грибы

Мультиварка

Молочная продукция

Салаты и закуски

Икра из грибов, кабачков и баклажанов

Я, как хоббиты в произведениях Толкиена, просто обожаю грибы. Жаль только, что в «тихой охоте» я не силён, поэтому приходится довольствоваться тем, что посылают мне полки супермаркетов. Из грибов там чаще всего попадаются, конечно же, шампиньоны, но не надо думать, что это банальный и скучный гриб, годный только в жульен и салаты. Если нет под рукой лесных грибов, шампиньон может вполне их заменить. Например, в икре из запеченных овощей и шампиньонов

Читать рецепт

Теги

Грибы

Мясорубка

30–60 минут

Овощи

Салаты и закуски

Денис Жохов

Салаты и закуски

Идеи новогодних закусок

Итак, наступает 31-е декабря! Пора подготовиться к сбору новогоднего стола! Попробуйте приготовить закуски, о которых я сейчас расскажу. они несложные, не отнимут много времени у занятой хозяйки и понравятся абсолютно всем!

Читать рецепт

Теги

Грибы

Овощи

Рыба

Молочная продукция

Мария Порохня

30–60 минут

Салаты и закуски

Аэрогриль

Новый год

Салаты и закуски

Суп из спаржи с белыми грибами

Выгляните в окно: что вы там видите? Если вы живете в средней полосе России, то пейзаж и цветовая гамма будут однозначны: черный, серый, бурый, местами иногда случается белый, но это как повезет. Тоска тоскливая. Я предлагаю расчехлить палитру ярких красок и начать приближать весну всеми силами. Пусть хотя бы на кухне у нас всё расцветает. Ну, не по-настоящему, конечно, но мы будем к этому стремиться. И начнем готовить еду зеленого цвета, пусть хоть цвет блюда на тарелке радует глаз. А готовить мы будем очень весенний суп, суп из спаржи с белыми грибами. Он достаточно прост, но он настолько зеленый и жизнерадостный, что считать дни до оттепели всё проще и проще. Смотрите, понадобится:

Читать рецепт

Теги

Грибы

Ручной блендер

Денис Жохов

Суп

Молочная продукция

30–60 минут

Салаты и закуски

Яйца