Лапша из цукини с лососем и томатным соусом

Лапша из цукини с лососем и томатным соусом

Этот рецепт понравится тем, кто следит за калориями и при этом любит вкусные блюда. Меняем привычную пасту на полезную альтернативу из цукини, которую легко сделать при помощи ручного блендера Philips и аксессуара овощерезки-спиралайзера.

Время подготовки: 9 мин
Время приготовления 21 мин

Ингредиенты
  • Морковь 2-3 шт
  • Цукини 2 шт.
  • Лук 150 г
  • Помидоры 750 г
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Филе лосося свежее 100 г
  • Укроп 1 ч.л.
  • Орегано 1 г
  • Щепотка перца Чили
  • Вода 1 л
  • Щепотка соли и перца
  • Свежий базилик 2 г
Читать рецепт
Гарниры
Шашлычный соус из кураги и яблок

Шашлычный соус из кураги и яблок

Что может быть проще и быстрее в приготовлении, чем запечённая кукуруза? Это блюдо является настоящим вегетарианским лакомством.

Читать рецепт
Напитки и мороженое
Нежный персик
Напитки и мороженое
Осенний сок из помидоров, перцев и моркови

Осенний сок из помидоров, перцев и моркови

Зима стремительно наступает. Организму необходимы дополнительные ресурсы, чтобы противостоять натиску вирусов, темноты и холода. Обращаемся к старым добрым овощам! Сделаем из них сок. Возьмем помидоры, морковь и перцы. И, конечно, соковыжималку. Я использую шнековую, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Читать рецепт
Десерты и выпечка
Морковное желе

Морковное желе

Захотелось чего-нибудь вкусненького и полезного, и я решила приготовить желе из моркови. Сахар в желе я не клала, но если вы хотите, чтобы желе получилось сладким, добавьте сахар по вкусу перед введением желатина. На вкус желе получается с легкой цитрусовой ноткой, даже пятилетняя дочка с удовольствием его ела. Приготовить морковный сок мне помогла шнековая соковыжималка – новое чудо от Philips на моей кухне. Она моется буквально за пару минут, а сок выжимает весь до последней капли. Приступим?

Читать рецепт
Салаты и закуски
Смузи на основе зеленого чая

Смузи на основе зеленого чая

Освежающий тонизирующий смузи на основе зеленого чая – один из моих любимых вариантов быстрого перекуса перед кардиотренировками в осенний период, когда солнечные дни становятся все короче и короче, а сонливость – все больше и больше. В зеленом чае содержится 1-4% кофеина, но не в чистом виде (как в кофе), а в связанном – он называется теин. Это вещество обладает мощным стимулирующим эффектом, повышает работоспособность, активизирует умственную и физическую деятельность, но действует мягче кофеина. К тому же, калорийность у зеленого чая почти нулевая, так что он послужит отличной основой для смузи, особенно, если вы сбрасываете вес.

Читать рецепт
Гарниры
Шашлычный соус из кураги и яблок

Шашлычный соус из кураги и яблок

Лето – время пикников на природе и, конечно, долгожданных шашлыков из мяса и овощей. Покупая соусы для шашлыков в магазине, просто невозможно быть уверенным в их правильном составе, поэтому предлагаю вариант полезного фруктового соуса, который вы легко сделаете из простых сезонных фруктов – яблок и кураги.

Читать рецепт
Напитки и мороженое
Фруктовый сорбет

Фруктовый сорбет

Честно признаюсь, покупные сорбеты я не люблю, поэтому стала искать для себя рецепт, чтобы готовить дома. Приготовленный по этому рецепту сорбет получается с очень насыщенным ягодным вкусом, невероятный, всем советую! Я использую в рецепте замороженные ягоды, но, если у вас есть свежие, используйте их.

Читать рецепт