Основные блюда
Паста "Альфредо"

Паста "Альфредо"

Вы наверняка знаете, что паста бывает не только итальянская, а также, например, американская — знаменитые mac and cheese как раз из этой серии. Корни у этих блюд скорее всего всё-таки итальянские — итальянская диаспора в США довольно-таки велика и влиятельна, но ассоциация у подобной пасты в первую очередь с американской кухней. Как и у пасты Альфредо, которую я сегодня приготовлю. Кто такой этот Альфредо? Да черт его знает, скорее всего, какой-то итальянец. А паста простая, как все американские блюда, но очень вкусная.

Количество порций 6
Время приготовления 40 мин

Ингредиенты
  • мука - одна мерная чашка паста-машины
  • смесь яйца и воды - половина мерной чашки
  • куриное филе - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • сливки (20% или жирнее) - 125 мл
  • мягкий сыр - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • зеленый лук - для украшения
Читать рецепт
Десерты и выпечка
Запеканка из овощей с фаршем

Запеканка из овощей с фаршем

Простое и вкусное блюдо – запеканка из овощей с фаршем. Никакого майонеза: для заправки молочный соус бешамель, который я буду готовить сам.

Читать рецепт
Десерты и выпечка
Яичная паста

Яичная паста

В стране, в которой мы живем, сейчас очень жарко. Всей семье постоянно хочется чего-то легкого, салатов, смузи и так далее. Но еще в наш рацион по-прежнему стабильно входит домашняя паста, которую я делаю при помощи паста-машины. Когда в ней нет никаких непонятных добавок, да к тому же можно добавлять к ней любые овощи, какие только душа ни пожелает, то почему бы не наслаждаться пастой раз в несколько дней. Сегодня я решила приготовить яичную пасту с индейкой и овощами. Полезное и ужасно вкусное сочетание!

Читать рецепт
Десерты и выпечка
Пицца без теста

Пицца без теста

Приготовление пиццы без теста в домашних условиях – пошаговая инструкция и фото. Готовьте вместе с техникой Philips!

Читать рецепт
Салаты и закуски
Куриный жульен

Куриный жульен

Куриный жульен – это вкусное и совсем не сложное блюдо, а если вы готовите жульен в мультиварке, время приготовления сокращается вдвое!

Читать рецепт
Салаты и закуски
Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

Бутерброды – это закуска, ставшая традиционной на наших праздничных и будничных столах.

Читать рецепт
Салаты и закуски
Куриные наггетсы

Куриные наггетсы

Популярное блюдо, которым любят лакомится взрослые и дети. Вполне может заменить полноценный ужин.

Читать рецепт
Завтрак
Сырный пудинг

Сырный пудинг

Моя коллега Ира на этой неделе рассказала о шикарном шоколадном пудинге как в детстве. Я почитала этот пост и мне захотелось показать вам, как приготовить еще один пудинг - сырно-хлебный, настоящий ирландский завтрак. Он готовится в печке, а в нашем случае - в мультипечке!

Читать рецепт