Яичная паста
В стране, в которой мы живем, сейчас очень жарко. Всей семье постоянно хочется чего-то легкого, салатов, смузи и так далее. Но еще в наш рацион по-прежнему стабильно входит домашняя паста, которую я делаю при помощи паста-машины. Когда в ней нет никаких непонятных добавок, да к тому же можно добавлять к ней любые овощи, какие только душа ни пожелает, то почему бы не наслаждаться пастой раз в несколько дней. Сегодня я решила приготовить яичную пасту с индейкой и овощами. Полезное и ужасно вкусное сочетание!
Количество порций
4
Время приготовления
40 минут
- Мука - 1 мерный стакан паста-машины
- Одно яйцо и вода - до первого отделения мерного стакана для воды из комплекта паста-машины (яйцо слегка перемешайте и добавьте воды ровно до отметки)
- Филе индейки - 300-400 г (у меня уже нарезанные кусочки были заготовлены заранее)
- Любые любимые вами овощи. У меня были 1/2 кабачка, 1/2 баклажана, 1/2 помидора, луковица и пара долек чеснока
- А также любимые вами травки, соль и свежемолотый черный перец
- Хорошее оливковое масло - 1 ст.л.
