Чтобы сохранить ваше сердце и сосуды в отличном состоянии, следуйте этим простым рекомендациям по питанию:

1. Ограничьте потребление соли. Попробуйте готовить пищу без соли и лишь слегка подсаливайте уже приготовленные блюда. Дело в том, что соль (а точнее натрий), способствует накоплению жидкости в кровеносных сосудах — из-за этого увеличивается объем циркулируемой крови и, следовательно, повышается артериальное давление, что грозит инфарктом. 

2. Избегайте жирной пищи, особенно животных жиров. Они увеличивают вероятность образования атеросклеротических бляшек, закупоривающих сосуды, и способствуют развитию ожирения. Кроме того, постарайтесь отказаться от жарки: любые блюда будут гораздо вкуснее и полезнее, если их запекать и готовить с помощью горячего воздуха, например, в мультипечи — она позволяет использовать малое количество масла, или вовсе обходиться без него.  

3. Ешьте продукты, содержащие калий и магний: нежирные молочные продукты и сорта мяса и рыбы, сухофрукты и орехи, и конечно же, свежие овощи и фрукты — в особенности морковь, шпинат, картофель, зелень, бананы и ягоды. Калий улучшает работу мышц сердца и выводит избыточную жидкость из организма. Соли магния оказывают сосудорасширяющее действие и способствуют профилактике спазмов сосудов. 

4. Старайтесь пить меньше крепкого чая и кофе. Кофеин и другие тонизирующие вещества, содержащиеся в этих напитках, могут стать причиной учащенного сердцебиения, бессонницы и повышенного артериального давления.

5. Потребляйте достаточное количество жидкости – 1,5-2 л в сутки. Однако помните, что врач-кардиолог или терапевт могут ограничить этот объем до 1-1,2 л, в случае, если у вас есть патологии сердечно-сосудистой системы. Это поможет облегчить её работу.

Питайтесь регулярно! Небольшими порциями не реже 4-5 раз в день. Последний прием пищи лучше совершить за 2-3 часа до сна.