Одним из самых больших мифов о голодании является представление о том, что как только вы перестаете есть, вы сразу же начинаете терять лишние килограммы. Вы можете возразить — как же так? У меня был опыт с голоданием, и результат был засвидетельствован на весах. Но с этим фактом я и не спорю. Разумеется, килограммы ушли, но не все из них были лишними. А все потому, что перед тем как начинает сжигаться жировая ткань, сначала вы сжигаете углеводы, а затем и белки. А белки — это мышцы. Из 10 кг, которые вы потеряли, 3-4 точно некогда были вашей мышечной тканью. Скажите, ну и ладно? Тогда отмечу, что от мышечной ткани зависит уровень вашего метаболизма. Если до того как вы начали голодать уровень вашего метаболизма был 2000 ккал., то потом он снизится, к примеру, до 1500 ккал. А после голодания вы возвращаетесь к своему привычному рациону, а чаще всего происходит пищевой срыв, и вы начинаете есть даже больше.

Со сниженным уровнем метаболизма жир сжигается медленнее, и вы приобретаете утраченные за время голодания килограммы. Только теперь соотношение мышечной и жировой массы становится другим. Раньше соотношение было 1 к 1, теперь 2 к 1. Со временем регулярные практики голодания приводят к эффекту  «скинни фэт», при котором на внешне худом теле под кожей скрываются жировые катушки. Выглядит, честно вам признаюсь, не очень. Если интересно, вбейте в поисковике фотографии актрисы Тары Рид с пляжа.

Схожая история и с рядом других диетических практик. К примеру, наименее вредная из всех прочих монодиет — углеводная все равно крайне нежелательна. Ведь вашему организму для нормальной жизнедеятельности необходимо получать сбалансированное питание со всеми важными компонентами: жирами, углеводами, белками, витамина. При нарушении этого баланса можно получить массу неприятных последствий. Это же касается похудания, к примеру, через регулярное посещение саун. Вы, конечно, теряете килограммы, ведь жидкость из организма испаряется, но из-за недостатки воды начинается сгущение крови. Подобная регулярная практика легко приведёт к тромбозу и к сердечным катастрофам. 

Теперь расскажу, как при помощи гастрономических пристрастий вы сможете прожить долгую и счастливую (почему бы и нет?) жизнь. Существует научно доказанный факт обеспечения долголетия — это регулярное ограничение калорийности пищи примерно на 30% от нормы. Люди реально живут дольше, если питаются полноценно, но пищей с низкой калорийностью. Конечно, для этого ваше меню должно быть хорошо сбалансировано, и в него должны входить все нужные вашему организму компоненты: белки, углеводы, жиры, витамины и полезные микроэлементы. При таком рационе вы точно не будете страдать от лишнего веса до конца ваших дней, которые настанут ой как не скоро. И в отличие от диет, вам не придется мучаться от голода. Наоборот, очень важно, чтобы вы питались регулярно и часто.