Удивите свою семью и друзей этим веселым и здоровым рецептом салата. С яркой и полезной смесью нарезанных кабачков и овощей они подумают, что вы шеф повар! Только не говорите им, как легко приготовить наш салат с помощью ручного блендера Philips и аксессуара овощерезки-спиралайзера.

Время приготовления 15 мин

Салаты и закуски

Ингредиенты

Заправка:
Сок лайма 2 шт
Масло из виноградных косточек 125 мл
Нежирный йогурт 125 г
Мед 3 ст. л.
Горчица 1/2 ст. л.
Укроп 2 ст. л.
Щепотка соли и перца

Салат:
Оранжевая морковь 1 шт
Желтая морковь или желтая свекла 1 шт
Фиолетовая морковь или свекла 1 шт
Цукини (зеленый или желтый) 1 шт
Яблоко сорта Гренни Смит 1 шт
Красный салат-латук 1 кочан
Яйца 4 шт

Пошаговая инструкция

Заправка:
1. Выжмите сок лайма в измельчитель и смешайте его с маслом, йогуртом, медом, горчицей и укропом.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
Салат:
1. Промойте, высушите и отделите листья салата.
2. Приготовьте яйца. Варите их в течении 8 минут, слейте горячую воду и залейте их холодной водой.
3. Очистите морковь и свеклу. Нарежьте морковь, свеклу, цукини и яблоки с помощью овощерезки-спиралайзера, используя диск для приготовления лингуине.
4. Смешайте разноцветные ингредиенты в большом салатнике, добавьте салат-латук и заправку.
5. Очистите и разрежьте пополам яйца, украсьте ими салат. Подавать с дополнительной заправкой.
Размер диска для овощерезки-спиралайзера: лингуине.