Перец очистить от семян. Лук очистить, измельчить. Морковь почистить и натереть на терке. Отварить рис до полуготовности 10-15 минут.
Смешать рис, фарш, половину лука и моркови. Затем приправить солью и перцем. Наполнить болгарский перец фаршем и выложить в корзину пароварки.
В контейнер для трав и специй положить лавровый лист, орегано, розмарин.
Готовить в режиме «каша» в пароварке Philips 30 минут.
Готовый перец выложить на сервировочное блюдо и обильно украсить зеленью.