Name: Жареный сулугуни с брусничным соусом
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Сыр сулугуни - 300 г; Мука — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Сухари панировочные — 50 г; Брусника с/м — 50 г; Сахар 2 ст. л.; Масло растительное — 1 ст. л.

Очень простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Готовится так же быстро, как и исчезает со стола!

Количество порций 2, Время приготовления 0–30 минут

Ингредиенты

Сыр сулугуни - 300 г
Мука — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сухари панировочные — 50 г

Брусника с/м — 50 г
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Пошаговая инструкция

Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1 см. Каждый из них обваляйте в муке, затем во взбитом яйце и потом в сухарях. Повторите процесс ещё раз, затем смажьте немного маслом.
Разогрейте мультипечь (аэрогриль). Коснитесь кнопки «Вкл.». Далее коснитесь кнопки «Температура», коснитесь кнопки с изображением стрелки, удерживая её, установите температуру 200 °С. Нажмите «Старт».
Положите сыр на сковороду и поместите в мультипечь (аэрогриль). Коснитесь кнопки «Время», с помощью кнопки с изображением стрелки установите 5 минут. Закройте мультипечь (аэрогриль) и нажмите «Старт».
Измельчите бруснику блендером и смешайте с сахаром. Проварите полученную массу в сотейнике 2 минуты при максимальной температуре.
По истечении 5 минут осторожно достаньте сыр из мультипечь (аэрогриль), полейте брусничным соусом, разложите на тарелке и подавайте к столу.

Советы к рецепту:

При желании вы можете заменить сыр сулугуни на камамбер или моцареллу.
К сыру вы можете приготовить малиновый соус – просто замените бруснику на такое же количество малины.
Вы также можете купить в магазине любой готовый ягодный соус по вкусу.

Приготовлено с помощью техники Philips:

Аэрогриль Philips HD9231/50

Инновационная разработка компании Philips. Прибор идеальный для жарки и гриля, запекания и приготовления выпечки с аппетитной хрустящей корочкой! Уникальная комбинация быстро циркулирующего воздуха и встроенного нагревательного элемента позволяет поджарить аппетитные закуски, курицу, мясо, рыбу, морепродукты и овощи практически без масла.

Подробнее

Автор рецепта

Рецепты Philips

В нашей подборке вы найдете целую коллекцию рецептов разного уровня сложности как на каждый день, так и для особого случая. Рецепты были созданы нашими кулинарными экспертами специально для техники Philips. Открывайте для себя новые блюда и дополнительные возможности вашей кухонной техники!

Все рецепты автора