Рецепт клубничного варенья

Рецепт клубничного варенья

У бабушки на даче поспела клубника. Она выделила мне корзинку этих сладчайших сокровищ для экспериментов. Дело в том, что я никогда не варила варенье. Но у моей хлебопечки есть специальный режим «Варенье». Так почему бы не попробовать?

Клубничное варенье
Количество порций 8, Время приготовления 60–90 минут

Ингредиенты

  • Клубника –  300-400 г
  • Апельсин – нужна будет только цедра, то есть пара полосок кожицы
  • Сахар белый и тростниковый. Всего получилось около 100 г
  • Мята –  несколько листиков.
Клубничное варенье

Пошаговая инструкция

 

Для наглядности сахар я пересыпала в стакан хлебопечки. Получилось вот сколько:

Клубничное варенье

Подготовьте ягоды. Помойте их и только после этого оборвите плодоножки. Разделите каждую пополам. Мяту мелко порвите руками. С апельсина срежьте пару полосок кожи и нарежьте их на маленькие кусочки. 

 

Клубнику, сахар, мяту и цедру положите в форму хлебопечки.

Клубничное варенье

Чтобы ягоды не забрызгали крышку хлебопечки, форму сверху закройте фольгой. Затем включите соответствующий режим и ждите.

Клубничное варенье

Заглядывать и перемешивать не надо – хлебопечка будет мешать ягоды с сахаром ровно столько, сколько надо и так, как надо.

 

Готовится варенье всего один час, но он покажется вам очень дооолгим: ведь пахнет из хлебопечки неописуемо, открывать ее, чтобы поглядеть или попробовать, нельзя, в общем, сплошное мучение. Зато потом!!!

Клубничное варенье

Крупный план:

Клубничное варенье

Я даже сама себе не поверила, что варенье получилось настолько потрясающее. Мята и цедра, как я и предполагала, добавили яркую ноту, ну а клубника она и есть клубника. Главная ягода летом!

Клубничное варенье

Кстати, как только варенье приготовится, сразу достаньте его из хлебопечки. Она по умолчанию продолжает подогрев, и варенье может перевариться.  

 

Приятного аппетита!

Клубничное варенье

Приготовлено с помощью техники Philips:

HD9046_90

Хлебопечь Philips HD9046


Выпечка на любой вкус. Просто и вкусно!

Вы полюбите этот незабываемый запах свежего теплого хлеба по утрам! Ведь это так просто... Вечером добавьте ингредиенты, установите отсрочку старта на утро, а все остальное хлебопечь сделает сама.

Автор рецепта

Мария Порохня

Мария Порохня

 

Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

Поделиться рецептом

Статьи

  • Как неправильное питание влияет на настроение

    О здоровье

    Как неправильное питание влияет на настроение

    Читать статью

Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник 

https://cooking.lady.mail.ru/heroes/porokhnya-mariya/18540/

Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последних версий Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.