Рецепт шарлотки с бананами и виноградом

Вот и пришло тепло, которое мы так долго ждали, но еще немного надо подождать, пока в огороде созреют первые плоды. А пока давайте приготовим шарлотку... В мультиварке она получается гораздо нежнее, чем в духовке, эта выпечка просто создана для мультиварки! Хочу объяснить, зачем я использую в рецепте виски. Спирт улучшает качество теста и служит в некотором роде разрыхлителем. Приступим?

Шарлотка с бананами и виноградом
Количество порций 8 и более, Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

  • Печенье сахарное - 100 г,
  • Мука - 160 г,
  • Сахар 200 г + 1 ч.л. ванильного сахара,
  • Банан 1-2 шт.,
  • Сода 1 ч.л. + уксус столовый, чтобы её «гасить»,
  • Виски - 1 г,
  • Яйца - 5 шт.,
  • Сливочное масло для смазывания,
  • Сахарная пудра для украшения
  • Виноград, в зависимости от размеров может понадобиться больше или меньше
Шарлотка с бананами и виноградом

Пошаговая инструкция


Смазываем маслом чашу мультиварки и крошим печенье.

Шарлотка с бананами и виноградом

Нарезаем бананы кружочками и выкладываем сверху.

Шарлотка с бананами и виноградом

Виноград у меня крупный, я разрезала его пополам и убрала косточки. Киш-миш можно не разрезать. Выкладываем на бананы.

Шарлотка с бананами и виноградом

Если любите больше фруктов в шарлотке, положите побольше. Блендером с насадкой-миксером взбиваем яйца с сахаром до однородности и пышности.

Шарлотка с бананами и виноградом

Просеиваем муку к яйцам и перемешиваем блендером.

Шарлотка с бананами и виноградом

Вмешиваем виски.

Шарлотка с бананами и виноградом

Соду гасим уксусом (нужно несколько пару капель) и хорошо перемешиваем.

Шарлотка с бананами и виноградом

Заливаем фрукты тестом и выпекаем при 160 С час в режиме «Свой выбор».

Шарлотка с бананами и виноградом
Шарлотка с бананами и виноградом

Даём остыть в чаше.

Шарлотка с бананами и виноградом

Переворачиваем на тарелку. Шарлотка получается румяной – загляденье :)

Шарлотка с бананами и виноградом

По желанию присыпаем сахарной пудрой, для декора.

Шарлотка с бананами и виноградом

Приятного аппетита!

Шарлотка с бананами и виноградом

Приготовлено с помощью техники Philips:

HR1676_90

Ручной блендер Philips Avance HR1676/90


Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд.

 

Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно. 

 

HD4749_03

Мультиварка Philips HD4749/03


Ощутите все богатство вкуса и пользу ингредиентов с усовершенствованной технологией нагрева VitaPlus. Новая мультиварка Philips раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря усовершенствованной технологии нагрева блюда. В комплект входит кулинарная книга на 70 рецептов. Здоровое питание каждый день!

Автор рецепта

Ирина Афанасьева

Ирина Афанасьева


Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны.

Поделиться рецептом

Статьи

  • Насадки для ручного блендера. Обзор

    Советы по выбору техники

    Насадки для ручного блендера. Обзор

    Читать статью

Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник 
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/afanasieva_irina/23473/

Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последних версий Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.