Рецепт сырного пирога

У меня пропадала фета! Помидоров толковых пока нет, так любимый болгарский салат не подходит. Что делать? Конечно, пирог из феты! В мультиварке он получается воздушным и легким. Больше всего подходит к завтраку.

Сырный пирог
Количество порций 8, Время приготовления 60–90 минут

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 350 мл.
  • Мука - около 300-350 г.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - чуть-чуть
  • Красный лук - онадобится половинка
  • Сыр - лучше пармезан, но пришлось воспользоваться тем, что лежало на полке в магазине - просто сыром то есть, 100 г., натереть
  • Фета - 300 г.

Пошаговая инструкция

Сырный пирог

С помощью блендера как следует взбиваем яйца.

Сырный пирог

Затем вливаем к ним молоко и снова взбиваем. 

Сырный пирог

Муку смешиваем с орегано, солью и разрыхлителем.

Сырный пирог

В миске соединяем мучную смесь и яичную.

Сырный пирог

С помощью насадки-миксера добиваемся достаточно однородной структуры - с блендером на это уйдет полминуты. Начинайте с небольшой скорости, чтобы мука не разлетелась по кухне.

Сырный пирог

И в конце к тесту добавляем фету и натертый сыр.

Сырный пирог

Аккуратно размешиваем и включаем мультиварку.

 

Нам нужен режим "Печь", 160 градусов и 70 минут. Я сначала поставила на час, но мне захотелось еще немного подержать пирог в тепле, так что смело можете сразу выставлять 70 минут. Смазываем стенки чаши кусочком сливочного масла.

Сырный пирог

Нарежем половину луковицы тонкими полукольцами. Зальем тесто в мультиварку и сверху расбросаем кольца лука.

Сырный пирог

Пирог испекся идеально.

Сырный пирог

Аккуратно выложите его на большую тарелку и подавайте с чаем и любимым соусом.

Сырный пирог
Сырный пирог

Полюбуйтесь, как здорово пропеклось наше сырное тесто!

Сырный пирог

Приготовлено с помощью техники Philips:

HD4749_03

Мультиварка Philips HD4749/03

 

Ощутите все богатство вкуса и пользу ингредиентов с усовершенствованной технологией нагрева VitaPlus. Новая мультиварка Philips раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря усовершенствованной технологии нагрева блюда. В комплект входит кулинарная книга на 70 рецептов. Здоровое питание каждый день!

Автор рецепта

Мария Порохня

Мария Порохня

 

Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!

Поделиться рецептом

Статьи

Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/porokhnya-mariya/20469/

Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последних версий Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.