Name: Традиционный японский белый хлеб
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: молоко 110 мл; вода 210 мл; сахар 2 ст. л.; сливочное масло9 г; соль 1 ч. л.; мука 450 г; дрожжи 2 ст. л.

Рецепт традиционного японского белого хлеба оригинален и прост в приготовлении.

Количество порций 8, Время приготовления 0-30 минут

Ингредиенты

молоко 110 мл
вода 210 мл
сахар 2 ст. л.
сливочное масло9 г

соль 1 ч. л.
мука 450 г
дрожжи 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

Поместите все продукты в форму хлебопечки Philips в том порядке, в котором они перечислены в рецепте. Для определения кол-ва ингредиентов рекомендуем использовать мерный стакан и мерную ложку в комплекте хлебопечки или кухонные весы.

Нажимая на кнопку «МЕНЮ» (с изображением книжки), выберите программу 14 «Индивидуальный режим».

Нажмите кнопку «ВРЕМЯ +/-» – на ЖК-дисплее будет мигать индикация KNEAD 1 («время первого замеса»). Нажмите кнопку таймера для настройки продолжительности времени первого замеса. Время первого замеса для данного рецепта составляет 8 минут. При удержании кнопки нажатой значение времени увеличивается или уменьшается быстрее.

Снова нажмите кнопку «ВРЕМЯ +/-» для подтверждения времени.

Выполните приведенные выше действия, чтобы настроить продолжительность остальных этапов:

• время первого подъема – 1 час,

• время второго замеса – 13 минут,

• время второго подъема – 10 минут,

• время третьего подъема – 30 минут,

• время выпечки – 1 час 17 минут.

Нажмите на кнопку «СТАРТ/СТОП».

По окончании выпекания достаньте хлеб из формы и остудите, завернув в полотенце.

Теги

Приготовлено с помощью техники Philips:

Хлебопечь Philips HD9046/90

Выпечка на любой вкус. Просто и вкусно!

Вы полюбите этот незабываемый запах свежего теплого хлеба по утрам! Ведь это так просто... Вечером добавьте ингредиенты, установите отсрочку старта на утро, а все остальное хлебопечь сделает сама.

Подробнее