Name: Летний морковно-абрикосовый сок
Yield: 4
Ingredients: Абрикосы – 400 г; Свежая морковь – 150 г

Врачи недаром называют абрикосовый сок одним из самых полезных. Он поддерживает здоровье сердца и сердечно-сосудистой системы, ведь в его составе можно найти большое количество калия – главного микроэлемента для правильной работы сердечной мышцы. Чтобы сок не был слишком густым, предлагаю разбавить его свежеотжатым морковным соком: они отлично сочетаются и дополняют полезные свойства друг друга.

Количество порций 4, Время приготовления 0–30 минут

Ингредиенты

Абрикосы – 400 г

Свежая морковь – 150 г

Пошаговая инструкция

Разрезаем абрикосы на половинки и удаляем косточки.

Лучше всего использовать молодую морковь свежего урожая, она содержит максимум витаминов. Тщательно моем морковь и чистим от шкурки.

Сначала мы выжимает сок из мягких абрикосов. Для этого просто включите тумблер соковыжималки на режим «1», предназначенный для выжимки соков из мягких фруктов, загрузите абрикосы в камеру подачи и мгновенно приготовьте сок.

После этого переключите тумблер на «2» режим для приготовления сока из твердых овощей и фруктов, загрузите в камеру подачи подготовленную морковь и выжмите из нее сок. Кстати, несмотря на высокую интенсивность работы, работает соковыжималка очень тихо.

После того как вы приготовили сок, соковыжималку необходимо разобрать, для меня важно, что это занимает буквально пару секунд и все части можно мыть в посудомоечной машине.

Перемешайте сок, перелейте в любимый стакан и наслаждайтесь!

Абрикосовый сезон у нас продолжается всего 2-3 месяца, но если в это время вы будете пить такой сок хотя бы 3 раза в неделю, ваша сердечно-сосудистая система будет вам благодарна! Приятного аппетита!

100 мл сока содержит: 38 ккал, 1 г белков, 0,1 г жиров, 10 г углеводов; витамины А, РР, группы В, С, Е, Н; минералы – калий, кальций, фосфор, магний, натрий, хлор, сера, железо, цинк, медь, марганец, ванадий, фтор, молибден, кремний, кобальт, хром, йод и стронций.

Теги

Приготовлено с помощью техники Philips:

Компактная соковыжималка Philips HR1837/00

Мощная и компактная центробежная соковыжималка Philips идеальна для быстрого приготовления сока из твердых фруктов и овощей - сок за секунды благодаря высокой мощности 500 Вт. Технология QuickClean позволяет очистить соковыжималку за 1 минуту. Подача сока прямо в стакан. Функция "Капля-стоп" предотвращает подтекание сока на стол.

Подробнее