Моя коллега Ира на этой неделе рассказала о шикарном шоколадном пудинге как в детстве. Я почитала этот пост и мне захотелось показать вам, как приготовить еще один пудинг - сырно-хлебный, настоящий ирландский завтрак. Он готовится в печке, а в нашем случае - в мультипечке!
Отрежем от хлеба корочку и натрем сыр.
Каждый кусочек хлеба намажем тонким слоем масла и выложим на половину кусков две трети всего нашего сыра. Накроем оставшемися кусками хлеба.
Форму для запекания от мультипечи (аэрогриля). смажем остатками масла и уложим в нее получившиеся сэндвичи.
С помощью блендера и насадки-венчика взобьем яйца с бульоном и сливками и зальем этой смесью сэндвичи.
Оставим все это на полчаса, пусть хлеб пропитывается и меняет свою структуру. Через полчаса засыпем сэндвичи оставшимся натертым сыром и добавим немного свежемолотого черного перца.
Разогреем мультипечь на 170 градусах. Когда она подаст сигнал о готовности работать, отправим в нее форму, прикрыв ее фольгой как крышкой.
Время запекания ставим на полчаса. Через полчаса:
Поближе, вдруг кому не видно:
Это и выглядит восхитительно, и на вкус такое же. Перекладываем в уютную плошку и подаем на завтрак или обед! Текстура у такого пудинга совершенно другая, чем можно было бы подумать, когда запекаешь хлеб - это действительно настоящий пудинг. Он тает во рту. И добавьте вкуснейшую сырную корочку, над которой отлично поработала мультипечь.
Приятного аппетита!
Инновационная разработка компании Philips. Прибор идеален для жарки и гриля, запекания и приготовления выпечки с аппетитной хрустящей корочкой! Уникальная комбинация быстро циркулирующего воздуха и встроенного нагревательного элемента позволяет поджарить аппетитные закуски, курицу, мясо, рыбу, морепродукты и овощи практически без масла.
Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
