Новогодние праздники подошли к завершению. После сытных праздничных пиршеств хочется чего-то, что не скажется сильно на фигуре. Именно поэтому я придумала рецепт на такой случай. Не скажу, что он супер диетический, это будет неправда, но я постаралась сделать обычную выпечку полезнее и легче. Сахар заменила мёдом, а в тесто добавила отрубей, масло не использовала вовсе, получился очень ароматный медово-банановый пирог, а теперь поподробнее.
Белки взбиваем в крепкую пену блендером с насадкой-миксером.
Взбиваем желтки.
Продолжая взбивать вливаем струйкой мёд.
На низкой скорости блендера вмешиваем муку и отруби частями.
Лопаточкой вмешиваем белки.
Банан нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.
В форму для выпечки для мультипечи (аэрогриля) вырезаем на дно кусочек пергаментной бумаги. Выкладываем небольшую часть теста.
Выкладываем банан.
И закрываем оставшимся тестом.
Выпекаем в мультипечи при 160 С в течении 20 мин.
Готовность проверяем деревянной шпажкой, сухая? Значит готово!
Можно присыпать сахарной пудрой, я это сделала просто для красоты.
Приятного аппетита!
Инновационная разработка компании Philips. Прибор идеальный для жарки и гриля, запекания и приготовления выпечки с аппетитной хрустящей корочкой! Уникальная комбинация быстро циркулирующего воздуха и встроенного нагревательного элемента позволяет поджарить аппетитные закуски, курицу, мясо, рыбу, морепродукты и овощи практически без масла.
Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно.
Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд.
Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны.
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
http://cooking.lady.mail.ru/heroes/afanasieva_irina/22716/
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
