Лето ещё не скоро, но очень хочется чего-то освежающего и солнечного. Рецепт лимонного сорбета, который я вам покажу, очень прост, но получается очень-очень вкусно. Минимум ингредиентов, немного времени на приготовление, чуть-чуть выдержки при охлаждении и вкусный сорбет готов! Начнём!
Сахар высыпаем в воду и доводим до кипения, чтобы растворился. Остужаем, чем больше, тем лучше.
Совсем немного отрезаем лимоны с одной стороны, чтобы могли стоять, и отрезаем шляпку, чтобы выдавить сок.
Выдавливаем сок из всех лимонов и смешиваем с сиропом.
Убираем шкурки, которые остались внутри лимонов, чтобы получились чашечки.
Взбиваем белки в крепкую пену при помощи блендера с насадкой-миксером.
Перемешиваем вместе с лимонным сиропом.
Разливаем в формочки-лимоны и ставим в морозилку. Каждые 30 минут пока не застынет, перемешиваем.
Эта соковыжималка Philips позволяет получить больше сока из овощей и фруктов. А благодаря революционной технологии QuickClean ее очистка занимает всего 1 минуту. Наслаждайтесь полезным домашним соком каждый день!
Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны.
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/afanasieva_irina/19899/
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
