Name: Вареники с картошкой и грибами
Cook time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: Тесто:; хлебопекарная мука 250 г; вода 150 мл; соль 0,5 ч. л.; Начинка:; картофель (крупный) 6 шт.; шампиньоны 200 г; лук репчатый 1 шт.; растительное масло для жарки 1 ст. л.; соль по вкусу; перец по вкусу

Очень вкусное и сытное блюдо, которое можно есть даже в постные дни.

Количество порций 4, Время приготовления 1 ч 50 мин

Ингредиенты

Тесто:
хлебопекарная мука 250 г
вода 150 мл
соль 0,5 ч. л.
Начинка:
картофель (крупный) 6 шт.

шампиньоны 200 г
лук репчатый 1 шт.
растительное масло для жарки 1 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Пошаговая инструкция

Приготовьте тесто: Положите ингредиенты для теста в форму хлебопечки Philips в порядке, перечисленом в рецепте. Для определения кол-ва ингредиентов рекомендуем использовать мерный стакан и мерную ложку в комплекте хлебопечки или кухонные весы. Воду равномерно вылейте на муку, чтобы смочилась вся ее поверхность. Нажимая на кнопку с изображением книжки, выберите программу 11 «Пресное тесто», нажмите кнопку «Старт/Стоп». После приготовления достаньте тесто из хлебопечки, положите в миску, накройте пленкой или тарелкой и оставьте не меньше, чем на сорок минут

Приготовьте начинку: Очистите и отварите картофель. Очистите и мелко нарежьте лук. Промойте и мелко нарежьте грибы, обжарьте с луком на растительном масле в течение 15-20 минут. С помощью ручного блендера со специальной насадкой сделайте картофельное пюре, смешайте с грибами и луком.

Приготовьте вареники: Раскатайте тесто, вырежьте из него круги, например, большим стаканом. Положите на каждый круг примерно по чайной ложке начинки, залепите вареники. Выложите вареники в чашу пароварки Philips и установите таймер на 15-20 минут. По желанию подавайте готовые вареники со сметаной и зеленью.

Теги

Приготовлено с помощью техники Philips:

Хлебопечь Philips HD9045/30

Хлебопечи Philips: домашний хлеб, тесто, выпечка, варенье!

Благодаря многообразию программ хлебопечи Philips позволяют легко выпекать воздушный домашний хлеб, замешивать эластичное дрожжевое (для пирожков, булочек, пиццы и т.п.) и бездрожжевое (для пельменей, вареников и т.п.) тесто, готовить ароматную выпечку, кексы, куличи на Пасху и даже варенье! Просто положите нужные продукты в хлебопечку - остальное она сделает сама (11 программ для приготовления хлеба и выпечки; программы замешивания дрожжевого или бездожжевого теста; программа приготовления варенья).

Подробнее