Name: Вьетнамский банановый десерт
Cook time: 40 min
Yield: 80 и более
Ingredients: Бананы - 2 шт.,; Яйцо (только белок) - 1 шт.,; Сахарная пудра - 50 г,; Ром - 2 ст.л.,; Овсяные хлопья - 30 г,; Мёд - 2 ст.л,; Сливочное масло - 1 ст.л.,; Лимонный сок

Вьетнамская кухня отличается использованием свежих фруктов и овощей, их десерты не столь разнообразны, но есть очень интересные, как тот, что я сегодня покажу. В обычной жизни мы не жарим бананы, но, на мой взгляд, это очень вкусно и необычно! Давайте приготовим этот десерт вместе, это очень легко.

Количество порций 80 и более, Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Бананы - 2 шт.,
Яйцо (только белок) - 1 шт.,
Сахарная пудра - 50 г,
Ром - 2 ст.л.,

Овсяные хлопья - 30 г,
Мёд - 2 ст.л,
Сливочное масло - 1 ст.л.,
Лимонный сок

Пошаговая инструкция

Мёд и овсяные хлопья выкладываем в маленькую кастрюльку и подогреваем на плите.

Добавляем ром и оставляем на медленном огне, чтобы хлопья впитали в себя мёд и ром.

Выкладываем хлопья в форму для выпечки для мультипечи, проложенную пергаментом, оставляем немного для украшения.

Бананы разрезаем на половинки и сбрызгиваем лимонным соком.

Обжариваем на сливочном масле.

И выкладываем их на хлопья.

Белок взбиваем венчиком и добавляем сахарную пудру, взбиваем вместе до густоты.

Выкладываем белковую смесь на бананы, а сверху оставшиеся хлопья.

Выпекаем в мультипечке при 200 С 10 минут.

Приятного аппетита!

Теги

Приготовлено с помощью техники Philips:

Аэрогриль Philips HD9231/50

Инновационная разработка компании Philips. Прибор идеальный для жарки и гриля, запекания и приготовления выпечки с аппетитной хрустящей корочкой! Уникальная комбинация быстро циркулирующего воздуха и встроенного нагревательного элемента позволяет поджарить аппетитные закуски, курицу, мясо, рыбу, морепродукты и овощи практически без масла.

Подробнее