Name: Рецепт домашнего ягодного льда
Cook time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: Сезонные ягоды (клубника) — 500 г; Сливки 20% — 300 мл; Мед — 2 ст.л; Формочки для мороженого

Летом иногда так хочется холодный десерт! Вместо магазинного жирного мороженого мы сделаем простой, но очень полезный домашний фруктовый лед. В нем большое количество свежих ягод, а значит, витаминов и аминокислот, необходимых для здоровья. Вы можете использовать любые любимые ягоды, а я сделаю фруктово-сливочный лед на базе ароматной летней клубники — она содержит уникальную комбинацию витаминов и минералов, обеспечивающих профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

Количество порций 6, Время приготовления от 90 минут

Ингредиенты

Сезонные ягоды (клубника) — 500 г
Сливки 20% — 300 мл

Мед — 2 ст.л
Формочки для мороженого

Пошаговая инструкция

Промойте ягоды холодной водой, очистите от веточек и листочков. Разделите на 2 части.

Установите блендер, положите одну часть ягод, добавьте мед и залейте сливками.

Взбейте сливки с ягодами и медом (примерно30 секунд).

Вторую часть ягод нарежьте крупными кусочками, добавьте ягодно-сливочную смесь и аккуратно перемешайте.

Разложите смесь по формочкам, поставьте в морозильник на 3-4 часа и полезный домашний летний десерт готов!

Кстати, если у вас нет специальных формочек для мороженого, то можно смело замораживать такой лед в баночках из-под йогурта или в формочках для льда. Сливки придадут мягкий сливочный привкус нашему десерту и порцию полезных молочных жиров, поддерживающих нашу кожу в здоровом состоянии.

100 г домашнего ягодного льда содержит: 76 ккал, 1 г белков, 3 г жиров, 8 г углеводов; витамины А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н и РР, а также необходимые организму минералы: калий, кальций, магний, цинк, йод, фосфор и натрий.

Приготовлено с помощью техники Philips:

Стационарный блендер Philips Avance HR3655/00

Максимум пользы фруктов и овощей, быстрое приготовление, смузи с собой — легко!

Максимум пользы фруктов, овощей и ягод: стационарный блендер Philips позволяет получить максимум пользы овощей, фруктов и ягод, так как при приготовлении коктейля с помощью блендера в нем сохраняется вся полезная для организма клетчатка.

Быстрое приготовление: высокая мощность и технология ProBlend позволяют измельчить и смешать как мягкие, так и твердые ингредиенты за считанные секунды.

Cмузи с собой – легко! В комплект блендеров Philips входят специальные стаканы с крышкой для удобного приготовления смузи. Экономьте время, делайте смузи за секунды прямо в стакане блендера и берите с собой в офис, на прогулку или тренировку.

Подробнее