Рецепт овощного сока из осеннего урожая

Рецепт овощного сока из осеннего урожая

Осень – самое время подготовить свой организм к зиме и сбросить лишние килограммы, привезённые из отпуска. Предлагаю оздоровить свой организм соками. Мы привыкли пить соки фруктовые, но так ли это полезно? Овощные соки намного полезнее и не оказывают такого раздражающего действия на желудок. Состав сока, который предлагаю я, практически нейтрален. Картофель обволакивает стенки желудка, морковь улучшит вкус и пищеварение, сельдерей усилит вкус, а патиссон добавит энергии в наш напиток. Калорийность такого напитка всего 19,6 ккал в 100 граммах, так что пить его можно много, но не стоит злоупотреблять детокс-соками. Пить их надо не более пяти дней, а потом делать перерыв. Затем можно повторить весь курс. Употребление таких соков очистит организм от шлаков, улучшит цвет кожи и самочувствие. А больше о соках и их пользе читайте в этой статье https://cooking.lady.mail.ru/health/slim/22042/.

Овощной сок из осеннего урожая
Количество порций 4, Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты

  • Морковь - 1 шт.
  • Патиссон небольшой - 1 шт.
  • Картофель - 1 шт.
  • Стебли сельдерея - 2-3 шт.
Овощной сок из осеннего урожая

Пошаговая инструкция

 

Подготовим овощи. Патиссон разрежем на две части и ложкой вынем семена. Картофель и морковь очистим от кожуры. Стебли сельдерея вымоем. 

Облепиховый сок, сироп и морс

Овощи я не стану измельчать. Соковыжималка, которой мы воспользуемся, имеет массу достоинств. Одно из них - это сверхширокая камера подачи продуктов. Её диаметр 80 мм. Приготовленные овощи разрезать нет необходимости. Для подачи предусмотрен толкатель. Большой диаметр позволяет использовать его как стакан или ёмкость для хранения овощей, подготовленных к переработке. 

Овощной сок из осеннего урожая

Патиссон и картофель помещаем в камеру подачи. У соковыжималки две скорости, для мягких и твёрдых продуктов. Работаем на 2-й скорости. Несколько секунд и дело сделано.

Овощной сок из осеннего урожая

Следом отправляем морковь и стебли сельдерея. Благодаря инновационной сетке, которая установлена в перевёрнутом состоянии, сока получается максимально возможное количество. Жмых совсем сухой. За один приём можно получить до 2,5 литров сока без необходимости очистки контейнера для мякоти.

Овощной сок из осеннего урожая

Готовый сок попадает в специальный кувшин с крышкой из комплекта соковыжималки. Специальный паз в крышке входит в носик для сока. Это исключает протекание при работе. И после окончания работы, когда кувшин будет убран, рабочая поверхность останется чистой. Специальная система «капля – стоп» предотвращает протекание сока.

Овощной сок из осеннего урожая

Соковыжималка легко разбирается и чистится. Вся мякоть собирается в специальном контейнере. Остальные части аппарата остаются чистыми после работы. Фильтр рабочей сетки имеет гладкую поверхность. Легко очищается при помощи обычной влажной губки.

Овощной сок из осеннего урожая

Подавать срок немедленно, хранить его не желательно. Подавайте с веточкой сельдерея и набирайтесь здоровья и сил перед долгой зимой. Приятного аппетита.

Овощной сок из осеннего урожая

Приготовлено с помощью техники Philips:

HR1922_20

Соковыжималка Philips HR1922/20

 

Мощная центробежная соковыжималка Philips идеальна для быстрого приготовления сока из твердых фруктов и овощей.


✔    сок за секунды благодаря высокой мощности 1200 Вт
✔    очистка за 1 минуту благодаря технологии QuickClean
✔    функция предварительной очистки PreClean
✔    сок с мякостью или без благодаря технологии FiberBoost

✔    легкая сборка и компактный размер

Автор рецепта

Сергей Кожемякин

Сергей Кожемякин

 

Глава семьи, 54 года, офицер запаса, живу в Сибири. Люблю путешествия, тяжёлую музыку, увлекаюсь спортом, но на первом месте – кулинария! Очень ценю бытовую технику, и в своем блоге постараюсь доступно и просто рассказывать о том, как готовить с кухонными девайсами, экономя силы и время.

Поделиться рецептом

Статьи

Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник 
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/kozhemyakin-sergey/22226/

Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последних версий Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.