Дело к главному застолью в году, к Новому Году. И хозяйки уже начали продумывать угощение. Я - не исключение. В этом году решила поэкспериментировать и приготовить заранее на пробу новый салат. Я обожаю сочетание вкусов креветок и авокадо и салат для репетиции выбрала, исходя из этого. Итак, представляю вашему вниманию салат из креветок и авокадо с коктейльным соусом.
Первым делом я отварила креветки. У каждой хозяйки свое мнение по поводу способа варки креветок, поэтому отварите их так, как делаете это всегда.
Затем я очистила авокадо и картошку, сваренную в мундире, от кожуры. А затем нарезала картошку и авокадо за пару секунд идеальными кубиками. Потому что мне важен внешний вид моего новогоднего блюда. Сделать это так быстро и идеально ровно я смогла благодаря специальной насадке для блендера - насадки для нарезки кубиками.
Получилось отменно! Когда креветки сварились, я обжарила их до румяных бочков в оливковом масле. Посыпала их солью и перцем.
Для соуса смешала сметану, йогурт, томатную пасту и лимонный сок. Вместо йогурта может взять то же количество майонеза. Добавила соль, перец и паприку ( вместе паприки можете положить свои любимые специи и травки) и тщательно перемешала.
Три листа салата выложила в салатник, а остальные разорвала на небольшие куски и смешала с авокадо, картофелем и коктейльным соусом.
Соуса получилось довольно много, поэтому я использовала только половину от него. А вторую половину оставила для жареного мяса. На листы салата выложила смесь и сверху высыпала обжаренные креветки.
Вкусно! Просто! Красиво! Такому салату на моем новогоднем столе обязательно быть!
Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд. Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно.
Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
