Ребята, заклинаю вас - не надо вставать в 7 утра и как сумасшедший бежать в цветочную палатку ради чахлого кустика мимозы. Ну право, ни к чему это. Встать в 7 утра можно для гораздо более полезных дел. Например, приготовить для любимой необычный завтрак. Эффект, поверьте, будет незабываемый! Идею для этого завтрака я обнаружил среди совершенно сумасшедших десертов угадайте какой кухни. Правильно, южноазиатской, какой же ещё. Совершенно безумные сочетания. Но тут все более-менее вменяемо. Смотрите, сделаем кокосовый рис с кремом из манго. При помощи мультиварки это очень просто, и займет совсем немного времени.
Рис промоем, высыплем в чашу мультиварки, зальем кокосовым молоком. Если жидкости мало - добавьте обычной воды, рис должен быть покрыт примерно на палец.
Включим программу "рис". Пусть вас не пугает время в "40 минут", это максимальное время приготовления. Процессор мультиварки сам рассчитает нужное для приготовление время в зависимости от объёма продуктов. В нашем случае это 10-12 минут.
Пока варится рис, нарежем манго произвольными кусками, отложив несколько ломтиков для подачи.
С лайма срежем несколько полосок цедры и выдавим сок.
В блендере смешаем нарезанный манго и сок лайма в однородный крем.
Если манго не очень спелый, можно добавить чайную ложку сахара. Тем временем рис должен быть уже готов. Выложите его в миску и остудите.
Затем либо разровняйте его в пласт толщиной примерно сантиметр и нарежьте квадратами, либо, что гораздо проще, сформируйте порции при помощи сервировочного кольца. Украсьте ломтиками манго, кремом и цедрой лайма.
Это лучше чахлого кустика мимозы, поверьте!
Ощутите все богатство вкуса и пользу ингредиентов с усовершенствованной технологией нагрева VitaPlus. Новая мультиварка Philips раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря усовершенствованной технологии нагрева блюда. В комплект входит кулинарная книга на 70 рецептов. Здоровое питание каждый день!
Аккуратная шинковка, нарезка ломтиками и ровными кубиками. Ручной блендер Philips с мотором мощностью 800 Вт оснащен технологией смешивания ProMix и кнопкой SpeedTouch с интуитивным управлением: чем сильнее нажатие, тем выше скорость обработки продуктов. С этим блендером легко достичь желаемого результата при приготовлении любимых блюд.
Люблю красивую еду и красивые фотографии еды, изучаю национальные кухни стран мира, постоянно в поисках новых рецептов и подходов к приготовлению.
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/zhokhov-denis/17786/
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
