Name: Роллы из омлета и сыра на завтрак
Cook time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: Яйца - 4 шт.; Мягкий творожный сыр - 100 г.; Пшеничная мука - 1 ст.л.; Молоко - 3 ст. л.; Авокадо - 1 шт.; Лимон - используем сок из половинки; Любая любимая зелень - 6 веточек; Огурцы - соленые или маринованные, 2 шт.; Сливочное масло - чтобы смазать сковородку; Соль, черный перец - по вкусу; Еще вам понадобятся три столовых ложки воды

Иногда хочется уделить завтраку чуть больше внимания, чем обычно. Если у вас есть немного времени, предлагаю вам приготовить на завтрак симпатичные и вкусные роллы из омлета и сыра. Возьмем на две порции

Количество порций 2, Время приготовления 30–60 минут

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Мягкий творожный сыр - 100 г.
Пшеничная мука - 1 ст.л.
Молоко - 3 ст. л.
Авокадо - 1 шт.
Лимон - используем сок из половинки

Любая любимая зелень - 6 веточек
Огурцы - соленые или маринованные, 2 шт.
Сливочное масло - чтобы смазать сковородку
Соль, черный перец - по вкусу
Еще вам понадобятся три столовых ложки воды

Пошаговая инструкция

Яйца, муку, молоко и соль с перцем взбейте с помощью миксера. Я использовала блендер со специальной насадкой-миксером. Добавим туда же три столовых ложки простой воды

Хорошо разогрейте сковородку и смажьте ее сливочным маслом. Одну треть яичной смеси вылейте на сковородку и приготовьте тонкий омлет. Осторожно переворачивайте его на другую сторону широкой лопаткой - чтобы не порвался.

Готовый омлет переложим на пергаментную бумагу

Так же приготовьте две других части яичной смеси. В результате получится три тонких омлета.
Займемся начинкой. Нарежем авокадо на маленькие кусочки и польем их соком половины лимона

Нарежем соленые огурцы такими же кусочками, и зелень - мелко. Огурцы, зелень, творожный сыр и немного черного перца перемешаем с авокадо

И на каждый омлет выложим эту начинку и аккуратно распределим ее по поверхности

Свернем омлеты с начинкой в рулетики и нарежем каждый на три части - по диагонали

Выложим на тарелки и приготовимся к восторгам домашних!

Приятного аппетита!

Теги

Приготовлено с помощью техники Philips:

Ручной блендер Philips Avance HR1676/90

Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд.

Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно.

Подробнее

Насадка-миксер для блендера Philips Speedtouch HR1962/90

Тесто для бисквита, блинчиков, густой крем - за секунды!

Уникальная насадка-миксер в сочетании с мощным мотором ручного блендера Philips позволяет за секунды готовить тесто для пышного бисквита, домашних блинчиков, густой крем и взбивать другие ингредиенты.

Подробнее