Name: Блины с припеком
Cook time: 40 min
Yield: 8 и более
Ingredients: Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.,; Яйца - 2 шт.,; Слабосолёная сёмга - 150 г,; Молоко - 400 мл,; Сахар - 1 ст.л.,; Щепотка соли,; Подсолнечное масло - 1 ст.л,; Вода газированная (не минеральная) - 150 мл,; Мука - 200 г,; Пару веточек укропа

Блины с припеком - более хлопотные, чем обычные, но они того стоят. Припек может быть абсолютно любой, у нас самый любимый с слабосолёной сёмгой и варёными яйцами. Самое главное наловчиться вовремя выложить начинку-припек, тогда он не будет падать при переворачивании с блина, приступим к приготовлению?

Количество порций 8 и более, Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт.,
Яйца - 2 шт.,
Слабосолёная сёмга - 150 г,
Молоко - 400 мл,
Сахар - 1 ст.л.,

Щепотка соли,
Подсолнечное масло - 1 ст.л,
Вода газированная (не минеральная) - 150 мл,
Мука - 200 г,
Пару веточек укропа

Пошаговая инструкция

Смешиваем молоко, воду, сахар, соль, яйца, подсолнечное масло, блендером с насадкой-миксером.

Понемногу добавляем муку, продолжаем взбивать, чтобы не было комочков.

Варёные яйца чистим и кладём целиком в большой измельчитель с двойной насадкой, сверху кладём семгу и укроп, делаем пару нажатий пальцем, чтобы просто измельчить, но не превратить начинку в пюре.

Блины жарим на среднем огне, чтобы успеть выложить начинку. Наливаем тесто, как только оно начинает схватываться, выкладываем припёк. Как только тесто полностью схватится, переворачиваем и допекаем. Готовые блины складываем стопкой.

Приятного аппетита!

Теги

Приготовлено с помощью техники Philips:

Ручной блендер Philips Avance HR1676/90

Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд.

Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно.

Подробнее

Измельчитель XL с двойным ножом для блендера Philips Speedtouch HR1964/90

Измельчает за секунды - готовит даже нежный фарш!

Измельчитель XL объемом 1 л с уникальным двойным ножом идеально подходит для обработки большого объема ингредиентов и даже приготовления нежнейшего фарша из мяса без жил! Двухуровневый нож нож с 4 лезвиями за секунды измельчит ингредиенты до нужной консистенции, а тажке приготовит рубленое мясо. Дополнительные лезвия можно снять и использовать нож с 2 лезвиями в стандартном режиме.

Подробнее

Автор рецепта

Ирина Афанасьева

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны.

Все рецепты автора