В продолжение масляничной темы мне хотелось бы рассказать вам о гречневых блинах. Они немного другие, нежели обычные пшеничные. Гречневой муки в такие блины нужно совсем немного, но она дает довольно сильный и при этом чудесный гречневый привкус. Лучше делать их не сладкими и есть с несладкой начинкой или сметаной. Итак, возьмем:
Все ингредиенты для теста взобьем с помощью ручного блендера и его насадки-миксера. Взбиваем до той консистенции, когда комочки исчезают. Происходит это с такой насадкой меньше чем за минуту.
Затем жарим на подсолнечном масле. Лучше делать блины достаточно тонкими, но быть осторожными с ними при переворачивании. Блины с добавлением гречневой муки более хрупкие, чем простые пшеничные.
Пока блины жарятся, можно заняться тунцом.
Все максимально просто: в плошке разомните тунца, а затем добавьте к нему мелко нарезанной зеленый лук. Я добавила еще немного соли, перца и оливкового масла, но это на любителя. Также сюда отлично подойдет творог или мягкий второжный сыр.
Блины готовы!
Накладываем на блинчики начинку и подаем с чаем.
Еще я добавила к блинам не очень сладкое варенье из белой черешни.
Это очень вкусно и необычно. Только не переборщите с герчневой мукой, ее должно быть меньше, че пшеничной! Вкус останется все равно! Приятного аппетита!
Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд. Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно.
Тесто для бисквита, блинчиков, густой крем - за секунды! Уникальная насадка-миксер в сочетании с мощным мотором ручного блендера Philips позволяет за секунды готовить тесто для пышного бисквита, домашних блинчиков, густой крем и взбивать другие ингредиенты.
Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
