Итак, Ее Величество Тыква! Определенно, гвоздь сезона! Бабушка передала мне одну такую, золотую красавицу, которая вдобавок еще и необычайно вкусна и полезна. Решено - быть тыквенному ужину! Я решила сделать простую, но очень ароматную и сытную запеканку в мультипечке и угостить ею своих домочадцев. Быть может, фокус получится и маленькая пятилетняя нехочуха тоже съест кусочек? Возьмем (количество ингредиентов указано на две запеканки
Для начала приготовим фарш с помощью мясорубки. Вместе с мясом я прокрутила и лук - это просто и быстро
Разогреем сковородку с двумя столовыми ложками масла. Отправим в нее мясо с луком
Поперчим мясо и закинем в него порезанные несколько листиков розмарина и все сушеные травки. Вот сколько конкретно розмаина взяла я
Но можно обойтись и без розмарина. Обжариваем минут 10-15, постоянно помешивая. Тем временем подготовим тыкву: натрем ее на крупной терке
После обжарки в течение пятнадцати минут снимаем мясо с огня и пересыпаем его в натертую тыкву. Туда же отправляем карри. Карри в небольших количествах отлично дополняет и раскрывает вкус тыквы, так что смелее
Все перемешиваем
И готовим заливку. Взбиваем яйца с солью. Я это делаю обычно с помощью насадки-миксера ручного блендера.
Добавляем туда же сахар, кефир и паприку
Тщательно перемешиваем. И по частям всыпаем в заливку муку с разрыхлителем. Чтобы мука не летала по кухне, начинайте вбивать муку в заливку на маленькой скорости. Очень удачно спроектирован новый блендер: кнопка на рукоятке сделана как рычаг и вы можете регулировать скорость работы прибора, просто нажимая на рукоятку чуть сильнее или чуть слабее
Заливка готова. Разогреваем мультипечь (аэрогриль) на 180 градусах. Достаем форму для выпечки от мультипечи и смазываем ее дно и стенки растительным маслом. Кладем в нее начинку и добавляем заливку. Этого количества начинки и заливки хватает на две формы для выпечки, поэтому и запеканки получится две. Запекаем сначала одну, а потом другую. Время - полчаса или чуть больше, если вам нравится очень румяная корочка. Температура - 180 градусов
Отправляемся вырезать Джека из тыквы или делать хорошеньких паучков. мультипечь (аэрогриль) тем временем будет тихо и уютно гудеть и делать свое дело. По окончании 30 минут вытаскиваем на свет полезную и красивую запеканку
Раскладываем по тарелкам и заряжаемся теплом и спокойствием перед предстоящей зимой
Инновационная разработка компании Philips. Прибор идеальный для жарки и гриля, запекания и приготовления выпечки с аппетитной хрустящей корочкой! Уникальная комбинация быстро циркулирующего воздуха и встроенного нагревательного элемента позволяет поджарить аппетитные закуски, курицу, мясо, рыбу, морепродукты и овощи практически без масла.
Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Насадки, не входящие в базовый набор, теперь можно приобрести отдельно.
Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд.
Ощутите все богатство вкуса и пользу ингредиентов с усовершенствованной технологией нагрева VitaPlus. Новая мультиварка Philips раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря усовершенствованной технологии нагрева блюда. В комплект входит кулинарная книга на 70 рецептов. Здоровое питание каждый день!
Очень люблю свою семью и обожаю готовить. В блоге я буду рассказывать о «семейных» блюдах для обедов и ужинов, детских рецептах и диетах для простывшего малыша, а еще – о вкусных подарках, травках, меде, картинах и сказках. В общем, должно быть здорово!
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
