Если вы поститесь, то поститесь вкусно! В субтропики сейчас бы неплохо! Особенно, когда за окном непонятно что. Уже вроде и зимой не назвать, но и весной ещё не пахнет. Тогда остаётся брать, что дают. Пройтись на лыжах по уже опадающему снегу и помечтать о ярком солнце и тепле. А цитрусовые, они как солнце и на вкус и на цвет. Сегодня для всех тоскующих по солнцу приготовлю тропический суп. Это не просто суп, а витаминный десерт. Есть его надо медленно, наслаждаясь каждой ложкой.
Почистим все фрукты от кожуры и разделим на две части: из большей будем выжимать сок, а небольшие кусочки нарежем целиком в суп.
Сначала отожмем сок. Сделаем это с помощью соковыжималки, которая даст максимальное количество сока из наших фруктов. Соковыжималка очень просто собирается и разбирается. Сетка просто вставляется и вынимается из корпуса, без замков и фиксаторов.
Процесс отжима сока занимает буквально секунды. Широкая камера подачи позволяет загружать цитрусовые целиком, не разделяя на дольки. После использования вся мякоть собирается в специальном контейнере и легко удаляется. При этом корпус соковыжималки остаётся чистым.
Наш натуральный фреш готов. Ёмкость для сока большого размера. При необходимости в ней же можно хранить сок в холодильнике. А система «капля-стоп» предотвращает попадание сока на стол. Попробовав раз, вы приятно удивитесь, насколько удобна и проста эта соковыжималка в использовании.
Удалим плёнки с долек цитрусовых и нарежем их на кусочки.
Воспользуемся тарелкой для пасты и ризотто, она отлично подойдёт к этому десерту. Выложим в неё кусочки фруктов.
Добавим немного сиропа по вкусу, но не больше столовой ложки. Я использую клубничный сироп от варенья.
Вливаем свежевыжатый сок.
Наш суп ТРОПИК готов. Угощайтесь и помните, лето обязательно наступит!
Мощная и компактная центробежная соковыжималка Philips идеальна для быстрого приготовления сока из твердых фруктов и овощей: сок за секунды благодаря высокой мощности 1200 Вт. Технология QuickClean позволяет очистить соковыжималку за 1 минуту. Технологии FiberBoost дает возможность выбора - приготовить сок с мякотью или без.
Глава семьи, 54 года, офицер запаса, живу в Сибири. Люблю путешествия, тяжёлую музыку, увлекаюсь спортом, но на первом месте – кулинария! Очень ценю бытовую технику, и в своем блоге постараюсь доступно и просто рассказывать о том, как готовить с кухонными девайсами, экономя силы и время.
Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/kozhemyakin-sergey/19886/
Выберите страну
Российская Федерация (Русский)
