Рецепт грибной начинки для блинов

Приготовление грибной начинка для блинов в домашних условиях – пошаговая инструкция и фото. Готовьте вместе с техникой Philips!

Грибная начинка для блинов
Количество порций 8 и более, Время приготовления 2 часа 30 минут

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 150 г,
  • Сливочное масло - 1 ст.л.,
  • Сливки 33% - 140 мл,
  • Мука 3 ч.л,
  • Зубчик чеснока,
  • Соль - по вкусу,
  • Блины для заворачивания начинки

Как известно, блины довольно универсальная вещь, их можно есть сладкими и нет, с припёком и просто, со сгущенкой или с икрой, с начинкой и без. Вот сегодня мы приготовим грибную начинку для классических блинов. На прошлой неделе мы уже готовили блины с припеком, просто приготовьте точно такое же тесто, а как сделать начинку, я вам сейчас покажу.

Грибная начинка для блинов

Пошаговая инструкция

 

Ставим мультиварку в режим «Жарить». Обжариваем дольку чеснока в сливочном и подсолнечном масле.

Грибная начинка для блинов
Грибная начинка для блинов

Пока масло насыщается ароматом чеснока, режем грибы маленькими кубиками.

Грибная начинка для блинов

Вытаскиваем чеснок и закладываем грибы и выпариваем из них жидкость около 10 мин.

Грибная начинка для блинов
Грибная начинка для блинов

Присыпаем грибы мукой и присаливаем. 

Грибная начинка для блинов

Наливаем сливки, хотя у меня были очень густые, пришлось ложкой выкладывать. Всё хорошенько перемешиваем и готовим пока не загустеет.

Грибная начинка для блинов
Грибная начинка для блинов

Выкладываем начинку на блины и заворачиваем конвертиком или делаем мешочки.

Грибная начинка для блинов

Приятного аппетита!

Грибная начинка для блинов

Приготовлено с помощью техники Philips:

HD4749_03

Мультиварка Philips HD4749/03

 

Ощутите все богатство вкуса и пользу ингредиентов с усовершенствованной технологией нагрева VitaPlus - оптимальные настройки времени и температуры. Новая мультиварка Philips раскрывает всю пользу ингредиентов благодаря усовершенствованной технологии нагрева блюда. В комплект входит кулинарная книга на 70 рецептов. Здоровое питание каждый день!      Мультиварка поддерживает 22 автоматические программы, включая "Мультиповар". Функция "Мультиповар Pro" для настройки до 9 этапов приготовления блюда, а так же функция "Мой рецепт" для сохранения понравившихся настроек в дополнение к имеющимся.

Автор рецепта

Ирина Афанасьева

Ирина Афанасьева

 

Мой блог посвящен выпечке и десертам. Это моя страсть! Среди личных достижений – многослойный «Ангельский торт» и воздушные макаруны.

Поделиться рецептом

Статьи

Рецепт был подготовлен в рамках проекта "Готовим счастье", источник 
https://cooking.lady.mail.ru/heroes/afanasieva_irina/19843/

Наш сайт лучше всего просматривать с помощью последних версий Microsoft Edge, Google Chrome или Firefox.