Твердая пища

В возрасте от 4 до 6 месяцев малышу уже недостаточно одного молока, и он начинает проявлять интерес к "взрослой" пище. Это верный признак того, что пора вводить прикорм.

Покупка и приготовление твердой пищи для малыша из свежих продуктов — самый лучший способ сохранить в них как можно больше питательных веществ. Готовя пищу самостоятельно, вы точно будете знать, из чего приготовлено то или иное блюдо.

Сами продукты, условия их хранения, способ подготовки и приготовления также влияют на питательные свойства, поэтому мы подобрали для вас несколько советов, которые помогут приготовить для малыша максимально полезную еду.

Приготовление на пару — один из лучших способов приготовления пищи, при котором удается сохранить питательные качества продуктов. Приготовление пищи при помощи пароварки-блендера Philips AVENT позволяет сохранить полезные вещества, поскольку соки, которые выделяются во время варки на пару, затем можно смешать с пищей при помощи блендера.

• Готовьте в чистом помещении, используйте чистую посуду, тем самым вы обеспечиваете гигиену приготовления пищи.
• Мойте руки перед началом приготовления пищи, мойте ребенку руки перед кормлением.
• Детская пища должна быть тщательно приготовлена и остужена перед подачей.
• В микроволновой печи продукты разогреваются неравномерно, поэтому вы или ваш ребенок можете обжечься. Всегда тщательно размешивайте и остужайте продукты, разогретые в микроволновой печи. Для равномерного и безопасного подогрева пищи используйте подогреватель бутылочек и детского питания Philips AVENT.
• Не разогревайте детскую пищу повторно.
• Храните продукты согласно инструкциям, указывайте дату приготовления.
• Большинство приготовленных блюд можно хранить в холодильнике в течение суток.
• Приготовление и заморозка порций в лотках для льда или контейнерах, например в чашках Philips AVENT VIA, поможет значительно сэкономить время.
• Контейнеры VIA — это гигиеничный и удобный способ хранения продуктов, на них легко можно написать название продукта и дату приготовления.
• Прочитайте в инструкции к холодильнику, как долго можно хранить продукты в морозильной камере. Обычно это 1–3 месяца.
• Не замораживайте повторно уже размороженные продукты.

• Перед приготовлением все фрукты и овощи необходимо тщательно помыть, а с некоторых снять — кожуру.
• Не добавляйте в детское питание соль.
• Чтобы сделать блюдо вкуснее, приправляйте пищу травами и неострыми специями, как при приготовлении домашних блюд.
• Не добавляйте в детское питание сахар. Исключение составляют кислые фрукты, при подаче которых можно добавить немного сахара.
• Некоторые продукты, такие как сырые ракообразные, печень, мягкие сорта непастеризованных сыров и мед, не подходят для детей младше года. 
• Яйца необходимо варить вкрутую.
• Если вы сомневаетесь, подходит ли какой-то продукт вашему ребенку, проконсультируйтесь с врачом.