Какие продукты помогут победить стресс?

Орехи

Мясо

Речь идет не о колбасных изделиях или копченостях, а об отварном, запеченном либо приготовленном на пару мясе птице (курица, индейка). Такие блюда называют поставщиками белков и аминокислот, без которых невозможна регенерация клеток. В филе индейки содержится триптофан — незаменимый компонент образования серотонина.

Помните: при длительном стрессе, когда все запасы глюкозы исчерпаны, наш организм получает энергию посредством расщепления белков. Поэтому блюда из птицы всегда должны быть на вашем столе.

Красные продукты

В них содержится еще одна важная аминокислота — фенилаланин. Это вещество не только придает овощам и фруктам насыщенный алый цвет, но предотвращает распад белковых структур, например, гормона хорошего настроения. Лучший поставщик фенилаланина — помидоры. Почаще готовьте салат из этого овоща, и хорошее настроение будет вашим постоянным спутником.

Красные продукты

Не вспомнить об этой группе продуктов было бы преступлением, ведь они считаются основным источником омега-3-кислот, которые активизируют выработку серотонина и улучшают работоспособность головного мозга. Особое внимание стоит обратить на скумбрию, семгу и форель — в этой рыбе содержится также витамин В12.

Шоколад

Фенилэтиламин — вот тот природный антидепрессант, благодаря которому шоколад способен победить осеннюю депрессию. Ещё в этом продукте содержатся вещества, снижающие уровень кортизола — еще одного «стрессового» гормона.

Также не забывайте обедать блюдами из зелени и овощей — они улучшат ваше настроение и не позволят набрать лишние килограммы. Приятного аппетита!